НОВОСТИ

Вчера наш воспитатель Наталья Лозбичева провела для молодежи практическое занятие по овощеводству. Ребята учились ухаживать за уже посаженными рассадами помидор, огурцов и перцев (пололи, рыхлили почву, поливали и подкармливали) подсадили в теплицу ещё рассаду огурцов. За время работы вспомнили, что же такое овощеводство.
Овощеводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием овощных растений. В мире имеется более 1200 видов овощных растений, относящихся к 78 семействам, из которых возделывается 120 видов. На огромной территории нашей страны, по различным данным, выращивают до 40 видов овощных культур, из них 23 имеют массовое распространение, это: капуста белокочанная, пекинская, цветная, свекла, репа, брюква, морковь, редис, редька, огурец, тыква, кабачок, арбуз, дыня, помидор, перец, баклажан, лук репчатый, чеснок, сельдерей, петрушка, укроп, салат. Другие виды овощей также представлены, но возделываются не столь широко.

А что же такое овощи? Овощи, сочные части травянистых растений, употребляемые в пищу человеком в свежем или переработанном виде. Для пищевкусовых целей используют плоды или завязи их, молодые побеги, корни, корневища, клубни, соцветия, семена, листья, черешки листьев, кочаны, луковицы, утолщённые стебли овощных растений.
Важнейшая задача овощеводства – обеспечить население овощами в течение всего года.